门店

管理茶饮店咖啡机系统

八、门店满料时可制作饮品数量；管理技诺JLTTN14采用4L大容量豆仓，系统满料可制作约120杯咖啡；2L粉料盒 ，满料可制作约25杯牛奶或可可；18.9L桶装水，可制作约80杯饮品；

门店九、管理日常清洁与维护；

系统

技诺JLTTN14采用4L废渣桶，门店可放约40个咖啡渣饼。咖啡机清洁，门店进入设备后台，点击屏幕一键清洁，咖啡机自动完成清洁后，清理废渣桶与废水盘即可。建议咖啡机每天需要清洁一次，加料可每日补充一次。管理共享咖啡机

系统3、门店避免陷入外卖价格战，毛利被瓜分

管理众所周知，系统外卖平台的高佣金，系统已经是餐饮一大痛点，各种促销、满减、补贴后，再减去平台佣金，很多咖啡馆“卖一单赔一单”。Manner为了保障精品咖啡的品质，使用半自动设备出品，牛奶都是短保的鲜奶，为了保障浓度 ，咖啡粉使用量高于行业平均，15~25元的价格，又明显低于其他精品咖啡。Manner既要保持高品质的咖啡，售价又要亲民，舍去外卖这一业务。